TARİF DETAYI
SAĞLIKLI VE FERAHLATICI
BÄKKER YAZ ESİNTİSİ:
YÜKSEK PROTEİNLİ
PANZANELLA
Salatadan doyulmaz efsanesini yıkan tabak. Kıtır ekmek küpleri, yaz domateslerinin suyuyla buluşuyor; ne hamurlaşıyor ne de lezzetinden ödün veriyor.
Kısa Açıklama: “Salatada ekmek mi olur demeyin, İtalyanlar bu işi çok iyi biliyor! BÄKKER Yüksek Proteinli Ekmekleri kullanarak klasik Panzanella salatasını, kaslarınızı besleyen ve uzun süre tok tutan ana bir öğüne çeviriyoruz. Yaz domateslerinin taze suyunu ve zeytinyağlı sosu içine çeken ama çıtırlığını koruyan ekmek küpleri… Sıcak günlerin en ferah, yapımı en keyifli tabağı.”
MALZEMELER
- 2 kalın dilim BÄKKER Yüksek Proteinli Ekmek (Hafif bayatlamış)
- 2 adet büyük, sulu Tarla Domatesi
- 1 adet Çengelköy Salatalık
- Yarım Kırmızı Soğan (Piyazlık doğranmış)
- 1 avuç taze Fesleğen yaprağı
- 1 top taze Mozzarella peyniri (İsteğe bağlı)
- Sos İçin: Zeytinyağı, sirke, sarımsak, tuz ve karabiber.
HAZIRLANIŞ ADIMLARI
- Ekmekleri Hazırlayın: BÄKKER ekmek dilimlerini iri küpler halinde doğrayın. Az zeytinyağı ile tavada hafifçe çıtırlaşana kadar 3-4 dakika soteleyin ve bir kenara alın.
- Sebzeleri Hazırlayın: Domatesleri iri küpler, salatalıkları halka ve kırmızı soğanları ince piyazlık şekilde doğrayın. Tüm sebzeleri geniş bir karıştırma kabına alın.
- Sosun Hazırlanması: Ayrı bir küçük kasede sızma zeytinyağı, sirke, ezilmiş sarımsak, deniz tuzu ve karabiberi çatal yardımıyla iyice çırparak homojen bir sos elde edin.
- Birleştirme ve Dinlendirme: Çıtır ekmek küplerini sebzelerin olduğu kaba ekleyin ve üzerine sosu dökün. Tüm malzemelerin sosla buluşması için iyice harmanlayın. Ekmeklerin domatesin suyunu ve sosu çekmesi için yaklaşık 10-15 dakika bekletin.
- Servis: Son aşamada taze fesleğen yapraklarını elinizle kopararak ekleyin. Eğer kullanıyorsanız mozzarella peynirini parçalayarak üzerine serpiştirin. Sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir öğün olarak servis yapın.
BÄKKER FARKIYLA
Klasik bir salatayı yüksek proteinli bir ana öğüne dönüştürün. Kas dostu içerik ve düşük glisemik indeks ile tokluk sürenizi uzatın.
30g+
Protein
Low
Carb
