DÉTAILS DE LA RECETTE
RAPIDE, CROUSTILLANT ET SANTÉ
BÄKKER ITALIENNE À BORDURES Fines :
EN 5 MINUTES
PIZZA LAVAŞ
La seule recette qui vous permettra de manger une pizza entière sans vous sentir coupable. Fine, croustillante et riche en protéines.
Brève description : « Nous répondons à vos envies de pizza sans pétrir la pâte, de la manière la plus légère et la plus riche en protéines qui soit. Le lavash riche en protéines BÄKKER se transforme instantanément en une base de pizza italienne croustillante dès qu’il entre au four. Garnissez-le de vos ingrédients préférés, sortez-le du four en 5 minutes et dégustez-le en tranches. Beaucoup de saveur, zéro ballonnement. »
INGRÉDIENTS
- 1 galette BÄKKER riche en protéines (tortilla)
- 2 cuillères à soupe de purée de tomates ou de concentré de tomates
- 1 gousse d’ail écrasée et du thym séché
- 1 poignée de mozzarella ou de fromage frais
- 3-4 champignons de Paris (émincés)
- 1 cuillère à soupe d'olives noires
- Feuilles de basilic frais ou de roquette
ÉTAPES DE PRÉPARATION
- Sauce magique : dans un petit bol, mélangez la purée de tomates, l'ail écrasé, le thym et un tout petit peu d'huile d'olive pour obtenir une sauce pizza originale.
- Préparation de la base : étalez le lavash BÄKKER sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étalez finement la sauce que vous avez préparée sur toute la surface du lavash, en laissant un tout petit espace sur les bords.
- Fromage et garniture : Répartissez le fromage uniformément sur la sauce. Disposez par-dessus les champignons émincés et les olives. Le lavash étant fin, veillez à ne pas trop surcharger la garniture.
- Cuisson : Faites cuire dans un four préchauffé à 200 °C pendant seulement 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que le fromage bouillonne et que les bords du lavash soient dorés.
- Service : Dès la sortie du four, parsemez de feuilles de basilic frais ou de roquette, coupez en tranches et servez chaud. Bon appétit !
LA TOUCHE BÄKKER
Transformez une pizza classique en un repas de sportif. Riche en protéines, pauvre en glucides et incroyablement croustillante… Tout en un.
30 g+
de protéines
Faible
en glucides
