TARİF DETAYI
GELENEKSEL LEZZET, MODERN MAKROLAR
BÄKKER USULÜ:
FİT EKMEK KEBABI
(YALANCI İSKENDER)
Geleneksel Anadolu lezzetini, diyeti bozmadan ve makroları tavan yaptırarak yaşamanın en pratik yolu.
Kısa Açıklama: “Canınız dışarıda bol tereyağlı, pideli bir İskender veya Tirit çekiyor ama hedeflerinizden sapmak istemiyor musunuz? BÄKKER Yüksek Proteinli Ekmek ile kendi mutfağınızda bu geleneği çok daha sağlıklı bir şekilde yaşatabilirsiniz. Ekmeklerimizin o tok yapısı, sıcak domates sosu ve yoğurtla buluştuğunda bile eriyip hamurlaşmıyor. Hem gözünüzü hem midenizi doyuracak, protein dolu bir Türk klasiği.”
MALZEMELER
- 2 kalın dilim BÄKKER Yüksek Proteinli Ekmek
- 150 gr ince yaprak dilimlenmiş Tavuk Göğsü
- 4 yemek kaşığı Süzme Yoğurt (Sarımsaklı tercih edilebilir)
- 1 yemek kaşığı Domates Salçası
- 1 tatlı kaşığı Tereyağı
- Tuz, karabiber, pul biber, kekik
HAZIRLANIŞ ADIMLARI
- Kıtır Taban: BÄKKER ekmeklerini tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Tavada veya fırında iyice kıtırlaşana kadar kızartın ve servis tabağının en altına yayın.
- Etlerin Pişimi: İnce yaprak doğranmış tavukları yanmaz tavada çok az yağ, kekik ve karabiberle suyunu çekip hafif kızarana kadar pişirin.
- İskender Sosu: Küçük bir sos tavasında tereyağını eritin. Üzerine salçayı, sıcak suyu ve pul biberi ekleyip 1-2 dakika kaynatarak yoğun bir sos elde edin.
- Birleştirme: Tabağın tabanındaki kıtır ekmeklerin üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin. Yoğurdun üzerine sıcak tavuk dilimlerini yerleştirin.
- Final: En üste cızırdayan sıcak domates sosunu dökün. Yanına bir adet közlenmiş biber ekleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
BÄKKER FARKIYLA
Dışarıdaki porsiyonlara göre yarı kalori ve iki katı protein. Kaslarınızı besleyen, damak çatlatan gerçek bir fit efsane.
45g+
Protein
Low
Carb
